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한마당

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장단콩

시간과 정성을 담은
장단콩 이야기

Soybean Story

DISTINCTIVENESS

파주 장단콩의 특별함

  • 큰 일교차

    콩 생육에 적합한
    큰 일교차를 가진 지역입니다.

  • 청정 환경

    사람의 손길이
    거의 닿지 않아 오염 없는
    청정 지역입니다.

  • 최적의 토양

    콩 재배에 적합한 토양으로
    최고 품질의 콩을
    생산합니다.

TRADITION

전통 방식으로 완성한 깊은 맛


  • 전통 방식

    가마솥과 맷돌을
    사용하는 방식


  • 가마솥

    가마솥에서 천천히 끓여
    깊은 풍미를 완성합니다.


  • 맷돌

    콩을 처음으로
    갈아내는 과정


  • 맷돌

    더 곱게 갈기 위한
    두 번째 분쇄 과정


  • 깊고 진한 풍미
    걸쭉한 콩 국물

Features

청정 프리미엄

큰 일교차를 지닌 파주 장단 지역은 청정한 DMZ 인근에 위치해 콩 재배에 적합한 토양과 기후 조건을 갖추고 있습니다. 이러한 환경에서 자란 장단콩은 뛰어난 풍미와 풍부한 영양을 지닌 우수한 품종으로 알려져 있습니다.

Benefits

다양한 비타민과 미네랄 함유

장단콩에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 미네랄이 함유되어 있어 일상적인 영양 섭취에 도움을 줄 수 있습니다. 성장기 어린이부터 성인까지 폭넓은 연령층에 적합합니다.

Benefits

고품질 식물성 단백질 풍부

장단콩은 식물성 단백질이 풍부해 일상적인 영양 균형을 돕습니다. 가벼운 식단이나 식물성 위주의 식사를 선호하는 분들에게 좋은 단백질 공급원이 됩니다.

STORY VIDEO

따뜻한 마음을 전하는 시간